「干す　日本の天日干しをめぐる」(西村豊著@光村推古書院) 産経新聞5/23 稲を干し、柿を干し、大根を干す…。ホタルイカや鮭など海の幸も干す。日本に残る「干す」風景。先人の知恵がつまった天日干しの風景が心にしみる写真集です。https://t.co/FHnnbO6sy0

「干す　日本の天日干しをめぐる」(西村豊著@光村推古書院)
産経新聞5/23
稲を干し、柿を干し、大根を干す…。ホタルイカや鮭など海の幸も干す。日本に残る「干す」風景。先人の知恵がつまった天日干しの風景が心にしみる写真集です。https://t.co/FHnnbO6sy0

— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) July 23, 2021