「野生のごちそう」(ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ著@亜紀書房) 日経新聞7/17 アフリカの密林に横行する野生肉の違法取引を追い、世界的に有名なレストランで蟻を食べ、スウェーデンの森でヘラジカを狩り、屠るー環境人類学者が探求する冒険ノンフィクション。https://t.co/e96aLner8d

「野生のごちそう」(ジーナ・レイ・ラ・サーヴァ著@亜紀書房)
日経新聞7/17
アフリカの密林に横行する野生肉の違法取引を追い、世界的に有名なレストランで蟻を食べ、スウェーデンの森でヘラジカを狩り、屠るー環境人類学者が探求する冒険ノンフィクション。https://t.co/e96aLner8d

— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) September 17, 2021