「脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命」(佐藤拓己著@光文社) 産経新聞10/24 神経科学者が、脳の発生・発達を可能にしたエネルギーについて、エネルギー代謝の観点から科学的に説明。脳を長持ちさせ、また身体の健康にも役立つ栄養摂取の方法について考察する。https://t.co/UmT8Nr8m4S

「脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命」(佐藤拓己著@光文社)
産経新聞10/24
神経科学者が、脳の発生・発達を可能にしたエネルギーについて、エネルギー代謝の観点から科学的に説明。脳を長持ちさせ、また身体の健康にも役立つ栄養摂取の方法について考察する。https://t.co/UmT8Nr8m4S

— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) January 12, 2022