「日本の食と農の未来」(小口広太著@光文社) 日経新聞11/6 「食の海外依存」「国内農業の荒廃」という二重のリスクを抱えている私たちは、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、「等身大の自給」について考える。https://t.co/80DmCA9X7H

「日本の食と農の未来」(小口広太著@光文社)
日経新聞11/6
「食の海外依存」「国内農業の荒廃」という二重のリスクを抱えている私たちは、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、「等身大の自給」について考える。https://t.co/80DmCA9X7H

— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) January 21, 2022