『食卓の上の韓国史』(周 永河/丁田 隆著@慶應義塾大学出版会)
日経新聞2/5
キムチ、クッパ、ビビンバ、ソルロン湯、冷麺、チャプチェ、スンデ、チャヂャン麺、マッコリ、キンパ…どのようにつくられて、食べられてきたのか?うまくて、深い、韓国料理100年!https://t.co/AKYZYDia13— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) April 30, 2022
『食卓の上の韓国史』(周 永河/丁田 隆著@慶應義塾大学出版会)
日経新聞2/5
キムチ、クッパ、ビビンバ、ソルロン湯、冷麺、チャプチェ、スンデ、チャヂャン麺、マッコリ、キンパ…どのようにつくられて、食べられてきたのか?うまくて、深い、韓国料理100年!https://t.co/AKYZYDia13— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) April 30, 2022