『サステナブル・フード革命』(アマンダ・リトル著@インターシフト) 日経新聞2/5 気候変動や人口増加により、地球規模の食の危機が始まっている。こうした危機をいかに超え、持続可能な未来をひらくか？新たな指針を提唱する。https://t.co/JoATJuM4AV

『サステナブル・フード革命』(アマンダ・リトル著@インターシフト)
日経新聞2/5
気候変動や人口増加により、地球規模の食の危機が始まっている。こうした危機をいかに超え、持続可能な未来をひらくか？新たな指針を提唱する。https://t.co/JoATJuM4AV

— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) April 30, 2022