『万国お菓子物語　世界をめぐる101話』(吉田 菊次郎著@講談社) 読売新聞2/6 政略結婚によってフランスへ伝わったマカロン、名称をめぐり裁判にまで発展したザッハートルテ、ポルトガルから日本までやってきたカステーラ…。お菓子101の誕生秘話。https://t.co/hRy54SA45y

『万国お菓子物語　世界をめぐる101話』(吉田 菊次郎著@講談社)
読売新聞2/6
政略結婚によってフランスへ伝わったマカロン、名称をめぐり裁判にまで発展したザッハートルテ、ポルトガルから日本までやってきたカステーラ…。お菓子101の誕生秘話。https://t.co/hRy54SA45y

— 新聞メタ書評報「汗牛充棟」 (@syohyomachine) May 4, 2022